饼干烤出来是软的怎么补救

1. 电吹风：用电吹风对着饼干吹2分钟左右，等待饼干冷却后即会恢复酥脆。

2. 冰箱：放在冰箱的冷藏室里，不要与生肉等放在一起。等待一下就会恢复酥脆。

3. 烤箱：把饼干装在烤盘里烤2分钟即可让饼干重新变得酥脆。

4. 微波炉：把饼干装在容器里，放入微波炉里转3分钟。取出后等待饼干冷却后立刻密封好即可。

5. 方糖：放入几块方糖在饼干袋里面。将饼干袋扎紧口，即可保持饼干的酥脆，方糖等待饼干吃完后还可继续食用。

饼干：

是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间（或表面、或内部）添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。