1. 沙土存放法:先准备1个干净的纸箱,在纸箱的底部铺上一层5cm-7cm厚的细沙子,然后将马蹄排列在沙子上。再在上面铺一层3cm-5cm厚的细砂,放在阴凉处,可保存15-20天。
2. 陶缸储存法:将买回来的马蹄在室外晾干,放入一个没腌过菜的陶缸里,开盖放上1-2天然后盖上盖子存放。如果天气潮湿,就要定时打开盖子通风。每30天左右翻动一次,一般能存上半年不坏。
3. 冰箱冷藏法:可以将马蹄放在保鲜袋中,将口袋扎紧,放入冰箱冷藏室,温度最好控制在0℃-2℃。相对湿度控制在95%-98%,可以保存2-4个月。
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