怎么样保存馒头冬天不开裂

1. 将馒头拿出来晾凉、晾干，保证馒头没有水分。再把馒头摆进大盆里，在上面盖一个盖子，或者铺一层布，放到家里最冷的地方，千万不能温度过高。

2. 把放凉的馒头放进塑料袋密封，然后放到冰箱冷藏室即可。

3. 馒头放凉之后，准备几个保鲜袋，根据自己的食量把馒头分成几份，装入保鲜袋中。再放到冰箱里冷冻起来即可。

馒头：

别称馍馍馍蒸馍，口味众多，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。馒头起源于野蛮时代的人头祭，传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为蒸饼。