腌制鱼需要油、盐、酱油、白糖、醋、味精、料酒、淀粉、香油、葱姜丝、蒜片、花椒、大料。
选肥瘦比例适当的鱼,根据容器大小切段,然后将鱼洗干净,控干水分。
在容器内放入生抽、老抽、白糖、料酒、盐、花椒、八角等调料,将鱼肉放入容器内,反复拨动,以便吸收调料味。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]