鱼子放生后不能存活,因为还未受精。
鱼子是雌鱼未受精的卵子。
因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。
等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。
《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子。
所以鱼子确切的说还不是小鱼。
19世纪,在俄国人提出“鱼子酱是最优质的食物之前,鱼子酱本是非常寻常的,人们甚至可以在寻常百姓的餐桌上找到。
自俄罗斯的海域里同样可以捕获鲟鱼后,鱼子酱快速地传入了欧洲,并为许多上层人物所接受,从而导致了鱼子酱身价百倍的由来。
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