鱼肉卷做法图解

1. 准备好食材，黑鱼片在买鱼的时候就叫卖鱼的帮忙切成蝴蝶片。

2. 将黑鱼片清洗干净后，加入适量盐、料酒抓匀腌制15分钟左右。

3. 芦笋洗干净后切段，我只用了嫩的一头，长度跟鱼片的宽度差不多。

4. 将冠利腌红椰菜挤掉多余的汁水。

5. 将黑鱼片平铺，放上芦笋和冠利腌红椰菜。

6. 一边卷一边收紧，轻轻的卷起来。

7. 全部卷好，用葱扎紧。

8. 放入臻米折叠电蒸锅里。

9. 给水箱里加水，水量随意，反正可视的，随时可以添加。

10. 接通电源后时间选择7分钟。

11. 电蒸锅开始工作，10秒左右就出蒸汽了，蒸熟后取出，淋上蒸鱼豉油就可以享用啦。