1. 排骨飞水(在开水中烫一下),清洗干净,备用。
2. 玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块。
3. 将排骨放入电砂锅里,加入几滴米醋(放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多)。
4. 将切好的玉米和胡萝卜放入电砂锅里。
5. 加入小葱和姜片。
6. 倒入适量的清水。
7. 电砂锅选择“红烧排骨'模式,进行1个小时的煲汤之旅。
8. 一个小时之后,根据自己的口味酌情加点食盐调味。
9. 再加入1茶匙左右的白胡椒粉调味即可食用。
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