绿茶是可以加蜂蜜的,世界上大部分国家(除中国外)喝茶都是加蜂蜜的。绿茶加蜂蜜还有保健效果,辅助治疗慢性咽炎。
但是如果某一批号的蜂蜜含有铁质较多(铁离子),则会和绿茶中的鞣酸反应生成鞣酸铁,茶叶水此时会变成紫黑色,可以喝,但美观上差一些。所以应选择铁含量低的蜂蜜,这就要看指标和凭经验了。或者就是喝红茶加蜂蜜。
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