燕麦炸翅根的做法

1. 所需原料，鸡脯肉，燕麦，鸡蛋。

2. 鸡脯肉洗净切成大片，放入姜丝，料酒。

3. 放入适量的盐。

4. 搅拌均匀，腌制10分钟。

5. 鸡蛋打到碗中打散。

6. 腌好的鸡肉，放入淀粉中，裹匀。

7. 再放入蛋液中沾满蛋液。

8. 最后放入燕麦中，裹满燕麦。

9. 全部做好放在盘中。

10. 锅中放油，油热后，放入做好的鸡肉炸制，炸到鸡肉成熟，燕麦金黄色即可。