1. 芹菜、葱、姜、肉馅,切碎,放入一个盆中。
2. 放入酱油、料酒、盐、五香粉、味精、香油,搅拌均匀。
3. 酵母溶于温水,倒入面粉中,搅成面穗,揉成光滑面团。
4. 放入烤箱发酵。
5. 发酵至两倍大后,揉成光滑面团。
6. 面团分成两份,每份搓成长条。
7. 切成大小均匀的剂子。在剂子上均匀的洒上面粉。
8. 把剂子按扁,将剂子擀成圆形面皮。
9. 取一个面皮,包入馅料,包制成形。
10. 将包子摆在烤盘上,包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分钟即可。
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