1. 槐花择洗干净,沥干水分煎好,2,水开后倒入面粉水,搅拌均匀;3,汤煮沸两分钟后倒入打好的蛋液拌匀,加盐即可食用。
工具/材料槐花,面粉,鸡蛋。
具体内容把新鲜的槐花晒干,洗干净后下锅煎熟,然后加适量面粉,一碗水,搅拌至糊状(不是糊状就再加点水)。
起锅烧水,水烧开之后,把槐花面糊倒入锅里,一直搅拌,煮至沸腾。
碗内打入两个鸡蛋,待面糊汤煮沸后倒入打好的蛋液继续搅拌,再次煮开后加盐调味即可。
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