需要准备配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件等。
要办的证照包括:营业执照、卫生许可证、排污许可证。
开一家小吃店,申请人应先准备场地证明(出租协议、房产证复印件或当地街道证明)和身份证,到所在地的工商所办理相关手续。
还有员工健康证。
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