普洱茶如果保存得当茶叶品质反而会随着年份的增加变得更加可口,新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱老茶的人比较不习惯。
老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温、刺激性弱,能促进血液的新陈代谢,存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和。
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