蘸水儿菜做法图解

1. 儿菜洗净对半切开。

2. 锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了。

3. 捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，最后倒入海鲜酱油即可。