制作奶酪怎么制作

1. 把鲜奶倒入桶中,经过翻搅提取奶油。

2. 纯奶放置在热处,使其发酵。

3. 当鲜奶有酸味后,再倒入锅中煮熬。

4. 待酸奶呈现出豆腐形状时,将其舀进纱布里,挤压除去水份。

5. 把奶渣放进模具或木盘中,或挤压成形,或用刀划成方块,生奶酪就制做成功了。