炒土豆丝做法 我教你怎么做

1. 土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜

2. 土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉

3. 捞出土豆丝控去水分

4. 胡萝卜也切细丝

5. 炒勺热油，放入胡萝卜丝

6. 把胡萝卜热炒变色微蔫的状态

7. 放入土豆丝

8. 翻炒，同时加盐，胡椒粉和蚝油

9. 在倒入一汤勺醋，把土豆丝炒至断生

10. 最后放入切碎的蒜末炒匀即可