1. 用水把粉丝泡软;锅中加适量油,烧热后放入大料略炸,放入蒜末
2. 放入豆角,炒至变色加生抽、酱油,炒均匀,加适量水烧开后转小火,加白糖,炖至豆发软,加盐炖至软烂
3. 大火收汁,放入泡好的粉丝,均匀沾上汤汁,完成
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