四季豆的做法大全

1. 四季豆去筋膜，用淡盐水浸泡洗净

2. 干辣椒洗净切小段，蒜剁末

3. 肉馅用酱油腌制5分钟

4. 锅内入油，比平时炒菜量多一倍，将四季豆煸过，盛出

5. 留少许油将肉馅炒至变色

6. 加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味

7. 加入四季豆，最后加入酱油、料酒、白糖、食盐翻炒入味即可