冬天饺子不放冰箱可以吗？

根据保存时长决定。饺子在冬天室温下，放于阴凉通风处，能够存放1-2天，这种适合短时间保存，时间过长饺子会发生变质；如果想要保存时间更长，需要放于冰箱的冷冻室，能够存放60-90天，如果存放在冷藏室，建议2-3天。冷藏室温度通常在3-6摄氏度间，能够降低细菌等微生物的活性，但又不能完全抑制其繁殖，放久后会有变质的可能。

饺子：

由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。