青椒花生家常做法

1. 瘦肉、花生、青椒准备好。

2. 青椒花生爆肉丝的做法

3. 把青椒切成丝，姜丝准备好。

4. 瘦肉切成肉丝，加姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

5. 开火把花生放置锅里翻炒至脆香为止，捞上碗里。

6. 再开火下油，放腌好的肉丝进去爆炒3分钟，捞上碗里。

7. 再开火下油，放姜丝、青椒丝下去加适量的盐翻炒一下。

8. 然后肉丝、花生回锅翻炒2分钟上碟。

9. 香喷喷的青椒花生爆肉丝就做好了。