1. 准备黄骨鱼和老豆腐
2. 锅内加油烧热放入姜片爆香
3. 加入黄骨鱼
4. 加适量清水大火焖,这种没无鳞的鱼不用两面煎
5. 10分钟后加入老豆腐大火焖20分钟
6. 最后加放适量盐和鸡精即可出锅
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