1. 可以。
2. 方法:把虾米用不清洗干净,其他食材一并洗衣净。
3. 青椒、洋葱切好备用,姜、干椒、蒜苗切好备用。
4. 开火,放入适量油,8分热时,放入姜、干椒、蒜苗炸1分钟。
5. 将切好备用的洋葱、青椒,倒入锅中翻炒,加入少量盐,翻炒,青椒、洋葱有点软为止。
6. 即可倒入洗净备用的虾米,加少适量盐,翻炒一下,加少适量黄酒闷2分钟。
7. 这时,你就可以闻到虾米的香味了,将黄酒闷干后,即可起锅。
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