1. 主要食材:彩椒,五花肉,豆豉,酱油。辅料:葱,姜,蒜。调料:,盐,鸡精,胡椒粉,酱油。
2. 五花肉洗净放入水中煮熟。捞出后晾凉,切薄片。
3. 炒锅热油,葱姜蒜爆香后,倒入五花肉翻炒,至出油。
4. 倒入酱油,料酒,少许的白糖翻炒。倒入切好的彩椒翻炒,加调味料后出锅。
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