无蛋黄油曲奇的做法

1. 将细砂糖加入已经过筛的中粉里搅拌均匀混合。

2. 将软化的黄油加入面粉中，用手揉搓直至成团。

3. 将面团放在案板上，擀成1厘米的厚度（如果太软，放入冰箱冷藏片刻）。

4. 用方形模具切成小方块，摆入烤盘，180度，10-15分钟，表面上色即可。