1. 在做牛肉馅饺子的时候,因为牛肉本身带有一种腥味,所以在做馅料的时候最好准备姜葱,如果不喜欢葱,那就加入一些生姜末就OK了,可以很好地帮助牛肉去腥。
2. 经典搭配:牛肉+芹菜+葱。
3. 清新口感:牛肉+白萝卜+姜+葱。
4. 杂菜混搭:牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱。
5. 另类搭配:牛肉+土豆。
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