牛腱子肉怎么做好吃

1. 将牛腱子清洗干净。

2. 将酱油均匀的淋在牛肉上，盖上保鲜膜，隔夜冷藏。

3. 锅中加水，水没过牛肉2公分，大火煮开，撇去浮沫。

4. 加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳，微沸状态，焖煮2小时。

5. 加盐，搅拌均匀。

6. 用锡纸包裹，放入冰箱冷藏4-5小时。

7. 切片装盘即可食用。