在制作雪媚娘的时候,如果觉得雪媚娘的皮太粘手,那应该是干粉撒太多了,可以用玉米淀粉冲水粘上。
在制作雪媚娘的时候,水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、榴莲等软质水果,才与奶油和软薄的面皮相配。
而且,擀面皮时会非常粘手,一定要沾些糕粉,面皮尽可能擀薄些,这样可以有效的避免雪媚娘粘手的问题。
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