醋泡大蒜加黑豆建议用玻璃瓶子装。
醋液具有腐蚀性,玻璃的结构比较稳定,即使是长时间装置也不会引起化学反应,而于此相反的是使用塑料瓶子装,塑料结构较为活泼,经过醋液腐蚀后容易产生化学反应,食用后对身体有害。
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