豆制品不容易保存,很容易变馊,一般不宜买太多。
如果将鲜豆腐浸泡在装有盐水的碗里,盐水的量以淹末豆腐为宜,再放入冰箱保鲜。
这种方法即使是在夏天鲜豆腐也可以保存很长时间而不坏。
但是豆制品就算温度控制好的情况下最好不要超过2天。
因为豆制品是很容易发酸变质的。
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