青口贝里面黑的能吃,青口贝里面基本都可以吃的,只要外壳洗一下就可以了,然后在吃的时候要小心一根麻绳一样的东西。
贝壳类大多都有些绒毛,长潮退潮水来回流动带来各种微生物都吸粘在这些绒毛上,买回后一定要用刷子仔细清洗干净才能烹煮,一些吃后出现过敏,拉肚子的都是没清洗干净所致。
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