冻虾爬子可以直接蒸的,这样不会损失太多的营养,而且能够保留原味。
爬虾肉是属于海鲜,直接煮后就是重新加热的过程,因此只要不是生吃就可以。
不过海鲜尽量还是以蒸为好,因为这样不会损失太多的营养,而且能够保留原味。
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