黄瓜和鸡蛋是日常生活中的常见食物,而且鸡蛋和黄瓜搭配的菜肴也很多。
黄瓜炒鸡蛋、黄瓜鸡蛋汤等,鸡蛋含有丰富的乳化油脂的动物蛋白,黄瓜性寒正好可以中和这种油脂,所以鸡蛋和黄瓜能在一起吃,可以充分发挥鸡蛋和黄瓜的在保健和营养补剂方面的积极作用。
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