海参和山药可以做海参炒山药,营养丰富,有滋补身体的功效,两者皆是嫩滑口感。
原料:海参、山药、大蒜、生姜、食盐、香油。
做法:
1. 将山药洗净,去皮,切成小块。
2. 海参洗净,切成丝状,放入开水中稍烫,捞出。
3. 锅中热油,下生姜、大蒜爆香,放山药翻炒。
4. 山药炒熟后,放入海参,加盐调味,撒上香葱,即可出锅。
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