香椿一般可以有以下做法:
1,香椿芽炒鸡蛋。洗净后切碎末,打入鸡蛋,加盐,下锅炒熟即可!
2,香椿拌豆腐。热水烫一下香椿芽和豆腐然后香椿切碎,豆腐切小方块,加盐和味精香油拌匀即可!
3,炸香椿芽。整棵香椿芽过热水后蘸面糊(面粉,鸡蛋,五香粉,精盐,水)然后下油锅炸至金黄色出锅即可!
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