香椿芽苗菜属于芽菜的一种,主要成分是水分、蛋白质、脂质、矿物质、维生素、叶绿素、黄酮类物质等,营养成分比较高,相比于春天长出的香椿嫩芽,香椿芽苗菜的嫩度较高,含水量大,纤维素含量较低,因此有凉拌、做沙拉、炒食、下火锅等食用方式。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]