桑椹可以滋阴补血、生津止渴、润肠通便。
而红枣則可以补脾益气、养血安神、缓和药性。
桑椹和红枣合用泡酒,能使两药更好地发挥补气养血,健脾养胃,养心安神的功效。
桑椹得红枣之温,可减其寒;红枣得桑椹之甘寒,可避其温燥。
由此可见,桑椹和红枣合用泡酒,不光能优势互补,而且有协同作用。
泡酒的做法,将桑葚洗净晾干水分,红枣洗净去核,准备干净的玻璃瓶,放入桑葚、红枣,倒入粮食酒,酒要末过桑葚、红枣,密封保存放置阴凉处,浸泡一个月左右即可。
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