腊肉有点臭还能吃,但前提是霉变的不很严重,不然会有食品安全问题。
如果想把腊肉保存更长的时间,就应该放在冰箱的保温层,并将温度调校在摄氏4度左右,这样即可保存半年之久,如果放在冰箱冰格则可保存一年左右腊肉都不会发霉。
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