吃莲子有助睡眠的作用。
莲子味甘甜,性质平和,营养丰富,每100克干莲子含蛋白质16.6克,脂肪2克,糖类61.8克,钙89毫克,磷285毫克,铁6.4毫克,还含有钾以及多种生物碱,纤维素,维生素,这些营养元素能给人体提供营养与足够的能量,具有养心安神,补益脾胃,健脑助眠的好处,常可与冰糖,红枣,山药等食材搭配来食用,以达到助睡眠的作用。
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