螃蟹和百香果其实不是相克的食物,但是千万不要能将螃蟹和百香果搭配起来大量的食用。
螃蟹是一种高蛋白的食物,而百香果中含有多种有机酸,这些酸性物质会与蛋白质结合,生成难以溶解的沉淀物,而且百香果中维生素C的含量也比较丰富,不宜与螃蟹这种海鲜产品一起食用,但是少量的尝一尝味道是可以的。
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