生蚝(牡蛎)里那一团黑色的东西所指的部位是主管消化等功能的,摄入的东西将在里面消化。
所以那里是一些器官以及消化物的混合体。
这样讲当然是有一点恶心,但是你也得看生蚝的生存环境,以及摄入的东西。
蚝是“素食主义者”,所摄入的藻类以及浮游植物其实对人体是无害的,所形成的消化物对人体来说其实利大于弊。
但是由于毕竟是消化物,会带有一点味道,但是这个味道有的人是喜欢的。
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