醋泡姜早上吃最好。
早晨是气血流注阳明胃经之时,而姜擅宣发阳明经的阳气。
此时吃姜,可以生发胃气,促进早餐的消化;并且姜性温,味辛,食用可以暖胃,并且能加快血液流动,有提神醒脑的功效,使一天精神奕奕的开始。
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