1. 买回来的芥菜疙瘩放三天,去去他的辣味。
2. 准备好调料和配料。
3. 锅里放入芥菜疙瘩,加入调料和配料。加水,没过芥菜疙瘩。
4. 开小火烀制。大概一个小时左右吧,根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。
5. 凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。
6. 没几天就可以吃了。吃的时候弄碎,放点蒜泥和香油辣椒油什么的,自己调着吃吧。这样吃也很好吃。
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