1. 将白芝麻和粗细辣椒面放在一个大一些的容器里搅匀。
2. 把油准备好,倒入锅中开中小火。
3. 锅中放入准备好的香料和一点点的盐。
4. 锅中香料的香味变浓的时候关火,关火后晾3分钟,至油温七成热。
5. 在放辣椒面的容器里倒入刚刚做好的一半量的油,紧接着倒入准备好的醋,迅速搅匀。
6. 然后再倒入剩下的一半油,就可以了。
7. 做好的油泼辣子晾凉,装瓶后就可以随时拿出来使用了。
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