小龙虾和生姜,辣椒,花椒,大蒜绝配,可以祛除小龙虾的腥味的同时起到增香作用。
食用小龙虾时放一些生姜可以祛除小龙虾的腥味,生姜具有调味的作用,辣椒具有很强烈的辣味,花椒具有很强烈的刺激性,在烹饪小龙虾的时候放些大蒜可以提高小龙虾的香味,而且大蒜具有杀菌的作用,放入小龙虾中,可以增加营养性,对健康很有好处。
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