1. 用水化开酵母,加入面粉中揉捏成团发酵半小时。
2. 发酵好的面团搓长条。
3. 切成大小一致的小面团。
4. 小面团压扁,擀长条状。
5. 撒上用油炒熟的牛肉末和葱末。
6. 从一端卷起。立起压扁擀成圆饼状。
7. 锅里下少许油煎熟即可。
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