1. 首先需要把五花肉稍微洗下,然后锅中放冷水,放入五花肉,还有准备好的香料、姜、盐等。
2. 然后大火开后煮30分钟这样,再转小火煮烂。
3. 取出后,放凉,然后进行切片(不然太烫)。
4. 最后就可以开吃了,需要准备些酱料(如酱油、醋、大蒜、老干妈、辣椒油等,可根据自己的口味自行调制)。
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