五花肉火锅做法大全

1. 莲藕切片，洋葱切条，金针菇掰成小把，小葱捆成葱节

2. 泡菜切块（刚好一小口的分量）

3. 肉切片（五花肉更好）

4. 锅内倒少许油，入五花肉煎出油，倒入蒜和洋葱

5. 洋葱有点软的时候倒入泡菜，淋入少许泡菜汁

6. 倒入适量清水，刚好没过泡菜，放入莲藕，金针菇，葱节（家里有速冻丸子所以放了一些，蔬菜可以按自己口味放，放点豆腐也不错）

7. 加盖焖煮，水开后揭盖放少量盐，泡菜和泡菜汁本身味很足，所以放一点盐就可以了