1. 咸鱼头煲萝卜汤。
2. 咸鱼头2-3个,白萝卜500克、猪骨350克、蜜枣2个、生姜3片。
3. 咸鱼头用洗米水浸泡刷洗干净,煎至金黄色。
4. 和其他材料一起放入汤锅,大火煲开。
5. 改小火煲2小时,放盐调味,关火。需注意咸鱼头已经有咸味。试过再调味。
6. 喉咙疼痛上火,咳嗽可以喝咸鱼头萝卜猪骨汤。
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