看铁锅有无涂层可以通过观察铁锅内外颜色的变化,无涂层的内外颜色基本相同,并且局部颜色有差异。
通常有螺纹设计的无油烟锅是无涂层的,对于没有螺纹设计的锅具可以用这样的方法来分辨是否涂层无烟锅:将一小杯清水倒入锅内,摇晃锅体,水不呈片状(即不为一体)地晃动,水倒出后还会有水珠在锅内,即为涂层无烟锅;倒入的清水在锅内整体晃动,水的流动是呈规则形状,且水倒出后是没有水珠在锅内的,多为无涂层无烟锅。
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