河蚌肉类属于海鲜类,有清热解毒,滋阴明目之功效;可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
蚌肉性寒,对脾胃虚寒、腹泻便搪之人忌食。
意见建议:一般海鲜类食物的胆固醇含量较低,每百克食物中含量在100mg之内,但食用河蚌时要根据自己的实际情况进食。
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